收據上寫一個數字，帳上跳出另一個：小費那一筆是後來才結的
本站另有一篇談卡片上先被押的那一筆，加油站、旅館、租車最常見。那一篇講的是被押住的額度。這一篇是同一個機制的另一種樣子：金額不只是被押，它之後還會被改掉。
刷卡那一刻，機器過的是哪一個數字
帳單送來、你把卡給服務生、機器跑一次，那一次過的是餐點的金額。小費是你之後在紙上寫的，那時候卡已經還給你了。所以當下被送出去的授權，裡面沒有小費。
服務生在打烊之後把那張紙上的總額補進系統，這一步才是把授權換成真正的請款。它通常在當天結束之後跑，而錢真正離開你的帳戶還要再等一兩個工作天。
所以你會看到兩個數字
剛刷完的那幾個小時，app 裡顯示的是餐點金額，狀態多半寫著待處理之類的字眼。一兩天之後那一筆會變成含小費的總額，而不是多出一筆新的。
看起來像被扣了兩次的情況，多半是你在兩個不同時間點看到同一筆的兩個階段。判斷的方法是看那一筆的狀態與日期，而不是看金額。
那張收據為什麼是兩份
桌上通常會留兩張紙：一張寫著商家存查、一張寫著顧客留存。你在商家那張上面寫小費、簽名，另一張帶走。帶走的那張是你手上唯一記著你寫了多少的東西。
所以那張紙值得留到帳落定為止。本站另有一篇談付款憑證要留多久、留哪一種。這一類的保存期限很短，只要撐到你在對帳單上看到正確的金額就可以丟。
落下來的金額不對的時候
最常見的是小費那一欄被讀錯，或者總額那一欄跟小費對不起來。你手上那張收據就是這時候用的：它有日期、有金額、有你的字跡。先打給店家，多數情況店家自己就能修。
店家修不掉、或者聯絡不上的時候，才走發卡機構那一邊。本站另有一篇談發現不認得的扣款時處理的順序。那一篇的順序在這裡完全適用，只是這一次你知道那一筆本來是什麼。
哪些場合會用同一套機制
餐廳之外，理髮、送餐、計程車、飯店的房務，都可能用同樣的兩段式。共通點是：金額在刷卡的當下還沒有確定，要等對方補上去。
本站另有一篇（在工具站）談標價之外還要付多少，消費稅與小費的實際算法。那一篇處理的是要給多少，這一篇處理的是給完之後帳上會怎麼跑。
對帳的時候，把時間差算進去
月底核對的時候，最後那兩三天的交易可能還沒定案。這幾筆等下一期再對，不然你會把「還沒結完」當成「金額不對」。
本站另有一篇談「已經付了」是哪一天，一筆付款其實有三個時間點。小費這一種是那三個時間點差得最明顯的例子之一。
本文的範圍
這一篇講的是帳目上會看到什麼、以及怎麼判斷。授權要多久轉成請款、店家能不能自己修改，各家發卡機構與各家商家不同，以你的發卡機構說明為準。
這裡不建議任何金額或做法，也不判斷任何一筆交易是否有問題。要不要提出爭議、怎麼提，依你的發卡機構的正式流程。
重點
在餐廳刷卡的當下，機器過的是餐點金額，小費是你之後寫在紙上的，所以那一刻送出去的授權裡沒有小費。店家打烊後把總額補進系統，錢實際離開帳戶還要一兩個工作天。所以剛刷完看到的是餐點金額、狀態待處理，一兩天後那一筆會變成含小費的總額，而不是多一筆。看起來被扣兩次，多半是同一筆的兩個階段，判斷要看狀態與日期，不看金額。桌上兩張收據裡帶走的那一張是你手上唯一記著小費金額的東西，留到帳落定為止。金額不對先打給店家，多數情況店家自己就能修，修不掉才走發卡機構。理髮、送餐、計程車、房務都用同一套。月底對帳時最後兩三天的交易可能還沒定案，那幾筆等下一期再對。